Logo depois que nossa fundadora, Michelli Luz, cursou faculdade de negócios internacionais nos Estados Unidos, ela teve uma empresa de importação de pedras naturais e outra de acessórios de mosaico para decoração em Austin, Texas. Para mimar seus clientes, fornecedores e até mesmo familiares e amigos em ocasiões especiais, ela produzia nossos docinhos brasileiros e presenteava todos. Viraram famosíssimos, até a receita lhe pediam! Anos depois é que veio o pensamento "Vou abrir uma confeitaria, aquela que eu já deveria ter aberto anos atrás!".

 

Foi aí que tudo começou... a Rio Bites foi fundada em setembro de 2014 em Austin,TX. Começamos com vendas no atacado de docinhos tradicionais, mas a paixão da nossa fundadora é saúde e linhas saudáveis como nossos saborosos docinhos veganos, então decidimos focar em sabores funcionais e fazer da Rio Bites uma EMPRESA CONSCIENTE! 

 

Fizemos maior sucesso no exterior, porém, para continuar expandindo tivemos que trocar a estratégia de negócio e também vir fundar a empresa aqui na Ilha da Magia, onde Michelli nasceu e cresceu.  Abrimos em Floripa em março de 2020 (dois dias antes da pandemia) e usamos a mesma estratégia que nos Estados Unidos, foco em vendas de docinhos artesanais no atacado. 

 

O nome Rio Bites continua sendo usado sendo que o nosso conceito vem da culinária brasileira, e a estratégia é continuar crencendo a nossa marca no mercado internacional. A origem da palavra "Rio" vem da cidade de "Rio de Janeiro", pois é como o Brasil é conhecido mundialmente. O "Bites" significa "mordidas" em inglês dando sentido a empresa consciente de mordidas brasileiras, ou seja, nossos famosos docinhos e salgadinhos.

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Hoje temos parcerias selecionadas ao redor da Ilha e no continente vendendo nossos produtos no setor de congelados, assim nos ajudando na formação de consciência da  marca e na transmissão da nossa mensagem ao consumidor de que "Existem MUITOS benefícios em se ter uma dieta saudável, e que podemos sim comer um doce ou um salgado sem culpa alguma. Na verdade, podemos comê-los tendo a certeza de que nos fazem bem!". Essas parcerias também nos ajudam com a conscientização da nossa verdadeira essência -  "Que Somos por Saúde e Vida humana, dos animais, da natureza, do planeta, do universo como um todo!"

 

No momento fabricamos uma linha de docinhos miúdos e outros doces artesanais, veganos, sem lactose, sem glúten e sem proteína do leite (caseína). O nosso diferencial é que trabalhamos somente com leite vegetal e 100% cacau, e TODOS os nossos ingredientes são livres de glúten e da contaminação de glúten. São 100% naturais e funcionais. É impossível comer um só!