Logo depois que nossa fundadora, Michelli Luz, cursou faculdade de relações internacionais nos Estados Unidos, ela teve uma empresa de importação de pedras naturais e outra de acessórios de mosaico para decoração em Austin, Texas. Para mimar seus clientes, fornecedores e até mesmo familiares e amigos em ocasiões especiais, ela produzia brigadeiros e presenteava todos. Viraram famosíssimos, até a receita lhe pediam! Anos depois é que veio o pensamento "Vou abrir uma confeitaria, aquela que eu já deveria ter aberto anos atrás!".

 

Foi aí que tudo começou... a Rio Bites foi fundada em setembro de 2014 em Austin,TX. Começamos com vendas no atacado de brigadeiros tradicionais, mas a paixão da nossa fundadora é saúde e linhas saudáveis como nossos saborosos docinhos veganos, então decidimos focar em sabores funcionais e fazer da Rio Bites uma EMPRESA CONSCIENTE! 

 

Fizemos maior sucesso no exterior, porém, para continuar expandindo tivemos que trocar a estratégia de negócio e vir fundar a empresa aqui na Ilha da Magia, onde Michelli nasceu e cresceu.  Abrimos em Floripa em março de 2020 (dois dias antes da pandemia) e usamos a mesma estratégia que nos Estados Unidos, foco em vendas de docinhos artesanais no atacado. 

 

O nome Rio Bites continua sendo usado, pois a visão da nossa marca é uma visão mundial e o nosso conceito vem da culinária brasileira. A origem da palavra "Rio" vem da cidade de "Rio de Janeiro", pois é como o Brasil é conhecido mundialmente. O "Bites" significa "mordidas" em inglês dando sentido a empresa consciente de mordidas brasileiras, ou seja, nossos famosos docinhos e salgadinhos.

​

Hoje temos parcerias selecionadas ao redor da Ilha e no continente vendendo nosso produto no setor de congelados, assim nos ajudando na formação de consciência da  marca, na transmissão da nossa mensagem ao consumidor de que "Existem MUITOS benefícios em se ter uma dieta saudável, e que podemos sim comer um docinho ou um salgadinho sem culpa alguma. Na verdade, podemos comê-los tendo a certeza de que nos fazem bem!", e na conscientização da nossa verdadeira essência -  "Que Somos por Saúde e Vida humana, dos animais, da natureza, do planeta!"

 

No momento fabricamos uma linha de docinhos veganos artesanais, sem lactose, sem glúten e sem proteína do leite, nos diferenciando por trabalhar-mos com leite vegetal e 100% cacau. São 100% naturais e funcionais. É impossível comer um só!